logo
المنتدى العام المواضيع العامه التي ليس لها مجال في الأقسام الأخرى

:: الملاحظات ::

إضافة رد
المواضيع المتشابهه
الموضوع

 الصورة الرمزية MOH.D
MOH.D
مشرف سابق
رقم العضوية: 23254
تاريخ التسجيل: Sep 2011
المشاركات: 1,867
الدولة: مالي بلد اسافر كثير
قوة السمعة: 233
MOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond repute
19-10-2013, 03:04 PM
  #1
MOH.D غير متواجد حالياً  
Oo5o.com (5) كباب ( العيد ) على طريقة ملاك bmw

:: اعلان ::

بسم الله الرحمن الرحيم


كل عـــــام وأنتم بخير ,,, تقبل الله من الحجاج حجهم , حجاً مبروراً وسعياً مشكور




كباب من لحم الأضحية الجميل الطعمون الرائع الذيذ يم يمي للى ماصرنا نشوفه الا بالسنه مره :43: ههههههه المهم نخش بالحم .



المكونات :

لحم مفروم جيداً - بصل -ثوم - بقدونس - باربيكو بارد - كركم- كاري - فلفل اسود- كمون -زيت زيتون-معجون طماطم- زنجبيل - صوص الشواء حلو يباع جاهز.


الطريقه :

لحم مفروم + بصل + ثوم + شوي بقدونس تضربهم بخلاط على خفيف .... تضعهم في اكياس لحم وتطغطهم على خفيف الاخراج ماء الحم والبصل وتضعهم بثلاجه لمده نصف ساعه تقريباً


التتبيله الحاره :


تجيب صحن مقعر جيداً وتقشر الزنجبيل + الثوم + الباربيكو الحلو + صوص لحم الشواء+كركم+ الكاري+معجون طماطم +فلفل اسود + زيت الزيتون..... تخلطهم جيد مع بعضهم حتى تبدأ تشم ريحه التوابل الحاره طلعت وتحطهم بثلاجه بعد تغطيتهم جيداً.




حشوة الحم :


- الحم بأستطاعتك تستخدم معاه القليل من " ماء الخل " الأبيض عشان يمسك الحم مع بعضه ولايسقط من السيخ.
- تضع الحم على ورق جاف ونظيف للتجفيف.
- يفضل عمل الكباب مباشره وشوية بعد اخرجه من الثلاجه ووضعه بالاسياخ.


الجمر :

يفضل يكون الجمر متوزع ومتساوي وغير قريب من الكباب عشان ماينحرق ويظل الكباب من الداخل غير مستوي مثل للى بتشوفوه بالصورة. مع أستمرار التقليب بالاسياخ.


وقت وضع التتبيله الحاره:

توضع التتبيله الحاره قبل الاستواء بفتره بسيطه لضمان بقاء ريحه التوابل لفتره طويلة قبل التقديم.




سيخ الخضروات :


سيخ الخضروات له طرق مختلفه وكثيره ولدي الكثير من التجارب معاه ولكني فضلت اضع اسهل طريقه واكثرها اختصاراً للوقت بالمرات القادمه بشرح كيف تجعل من سيخ الخضروات سلطه او صوص يقدم من لحم بشكل عام أن كان كباب او أوصال أو حتى ستيك .ولكن بالشوي يفضل اختيار طماطم وفلفل وبصل وليمون صغير الحجم او تقطعه لكي يستوي بسهوله وبسرعه.





نترككم مع الصـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـور مشاهده ممتعه ......... فمان الله





















----------------------------------------------------------------------------------------


Attached Thumbnails
IMG_7619.jpg‏   IMG_7620.jpg‏   IMG_7622.jpg‏   IMG_7623.jpg‏   IMG_7626.jpg‏  

IMG_7627.jpg‏   IMG_7633.jpg‏   IMG_7637.jpg‏   IMG_7651.jpg‏   IMG_7654.jpg‏  

أبووديع و e31 معجبون بهذا.

التعديل الأخير تم بواسطة MOH.D ; 19-10-2013 الساعة 05:13 PM
رد مع اقتباس
الصورة الرمزية فهدالعتيبي
Bimmer ماسي
رقم العضوية: 12268
تاريخ التسجيل: Oct 2009
الدولة: الطائف عروس المصايف
المشاركات: 1,333
قوة السمعة: 161
فهدالعتيبي has a brilliant futureفهدالعتيبي has a brilliant futureفهدالعتيبي has a brilliant futureفهدالعتيبي has a brilliant futureفهدالعتيبي has a brilliant futureفهدالعتيبي has a brilliant futureفهدالعتيبي has a brilliant futureفهدالعتيبي has a brilliant futureفهدالعتيبي has a brilliant futureفهدالعتيبي has a brilliant futureفهدالعتيبي has a brilliant future
افتراضي رد: كباب ( العيد ) على طريقة ملاك bmw
2#
19-10-2013, 03:38 PM
يعطيك العافية وبصراحة شغل رائع وبعد ذا الرد بكون قريب من مشاوي المعلم

هههههههههههههههههههههههههههه



الصورة لوحدها دمار شامل وش لون التتبيلة

تحياتي
فهدالعتيبي غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
الصورة الرمزية MOH.D
مشرف سابق
رقم العضوية: 23254
تاريخ التسجيل: Sep 2011
الدولة: مالي بلد اسافر كثير
المشاركات: 1,867
قوة السمعة: 233
MOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond repute
افتراضي رد: كباب ( العيد ) على طريقة ملاك bmw
3#
19-10-2013, 05:20 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فهدالعتيبي مشاهدة المشاركة
يعطيك العافية وبصراحة شغل رائع وبعد ذا الرد بكون قريب من مشاوي المعلم

هههههههههههههههههههههههههههه



الصورة لوحدها دمار شامل وش لون التتبيلة

تحياتي



الله يعافيك يارب ...... دووووووووم هالضحكه ياغالي ... التتبيله لاتكلمني تراني احب التوابل الحاره والروائح الرائعه للى تطلع منها وقت الشوي " قلبي الصغير لايتحمل " هههههه


نورت :134:
MOH.D غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
الصورة الرمزية فهدالعتيبي
Bimmer ماسي
رقم العضوية: 12268
تاريخ التسجيل: Oct 2009
الدولة: الطائف عروس المصايف
المشاركات: 1,333
قوة السمعة: 161
فهدالعتيبي has a brilliant futureفهدالعتيبي has a brilliant futureفهدالعتيبي has a brilliant futureفهدالعتيبي has a brilliant futureفهدالعتيبي has a brilliant futureفهدالعتيبي has a brilliant futureفهدالعتيبي has a brilliant futureفهدالعتيبي has a brilliant futureفهدالعتيبي has a brilliant futureفهدالعتيبي has a brilliant futureفهدالعتيبي has a brilliant future
افتراضي رد: كباب ( العيد ) على طريقة ملاك bmw
4#
19-10-2013, 11:02 PM
بصراحة روائح التوابل وخاصة المفلفلة شي ثاني والحمدلله نعرف نطبخ بس كسلان ياخي
ههههههههههههههههههه


قلبي الصغير لايتحمل هههههههههههههههه بصراحة مبدع يغالي
فهدالعتيبي غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
الصورة الرمزية ابومها
مشرف سابق
رقم العضوية: 14469
تاريخ التسجيل: Mar 2010
العمر: 31
الدولة: الرياض
المشاركات: 2,551
قوة السمعة: 275
ابومها has much to be proud ofابومها has much to be proud ofابومها has much to be proud ofابومها has much to be proud ofابومها has much to be proud ofابومها has much to be proud ofابومها has much to be proud ofابومها has much to be proud ofابومها has much to be proud of
افتراضي رد: كباب ( العيد ) على طريقة ملاك bmw
5#
20-10-2013, 12:53 AM
تسلم الايادي والله



شي جمييييييييييييل يعطيك العافيه
ابومها غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
الصورة الرمزية JoooJooo
مشرف منتدى فئه M Series
رقم العضوية: 32149
تاريخ التسجيل: Jul 2013
المشاركات: 624
قوة السمعة: 68
JoooJooo has a spectacular aura aboutJoooJooo has a spectacular aura about
افتراضي رد: كباب ( العيد ) على طريقة ملاك bmw
6#
20-10-2013, 02:36 AM
بصراحة اول ما شفت عنوان الموضوع << حسيت بالجوع :2:


امتنع عن رؤية الصور :d


تحياتي :111:
JoooJooo غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
الصورة الرمزية MOH.D
مشرف سابق
رقم العضوية: 23254
تاريخ التسجيل: Sep 2011
الدولة: مالي بلد اسافر كثير
المشاركات: 1,867
قوة السمعة: 233
MOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond repute
افتراضي رد: كباب ( العيد ) على طريقة ملاك bmw
7#
20-10-2013, 04:11 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فهدالعتيبي مشاهدة المشاركة
بصراحة روائح التوابل وخاصة المفلفلة شي ثاني والحمدلله نعرف نطبخ بس كسلان ياخي
ههههههههههههههههههه


قلبي الصغير لايتحمل هههههههههههههههه بصراحة مبدع يغالي




ياعيني يالخوي الجديد بالطبخ ........ خذ راحتك ننتظرك3 شهور قدام المهم نشوف شئ هههه


العفو ياغالي ودووووووم هالضحكه منوررررررنا
MOH.D غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
الصورة الرمزية MOH.D
مشرف سابق
رقم العضوية: 23254
تاريخ التسجيل: Sep 2011
الدولة: مالي بلد اسافر كثير
المشاركات: 1,867
قوة السمعة: 233
MOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond repute
افتراضي رد: كباب ( العيد ) على طريقة ملاك bmw
8#
20-10-2013, 04:17 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابومها مشاهدة المشاركة
تسلم الايادي والله



شي جمييييييييييييل يعطيك العافيه



الله يسلمك ومن قال ياغالي ....... ويعافيك يارب نورتنا ابومها
MOH.D غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
الصورة الرمزية MOH.D
مشرف سابق
رقم العضوية: 23254
تاريخ التسجيل: Sep 2011
الدولة: مالي بلد اسافر كثير
المشاركات: 1,867
قوة السمعة: 233
MOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond repute
افتراضي رد: كباب ( العيد ) على طريقة ملاك bmw
9#
20-10-2013, 04:19 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jooojooo مشاهدة المشاركة
بصراحة اول ما شفت عنوان الموضوع << حسيت بالجوع :2:


امتنع عن رؤية الصور :d


تحياتي :111:


ياغالي تراها دنيا شوف احسن لك هههههههههههه يمكن يوم تعزمنا على مشاوي
MOH.D غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
الصورة الرمزية sroor9001
مراقـــب عــــــــــــــام
رقم العضوية: 30740
تاريخ التسجيل: Mar 2013
العمر: 40
الدولة: البحرين
المشاركات: 7,417
قوة السمعة: 913
sroor9001 has a reputation beyond reputesroor9001 has a reputation beyond reputesroor9001 has a reputation beyond reputesroor9001 has a reputation beyond reputesroor9001 has a reputation beyond reputesroor9001 has a reputation beyond reputesroor9001 has a reputation beyond reputesroor9001 has a reputation beyond reputesroor9001 has a reputation beyond reputesroor9001 has a reputation beyond reputesroor9001 has a reputation beyond repute
افتراضي رد: كباب ( العيد ) على طريقة ملاك bmw
10#
20-10-2013, 07:34 AM
ماشاء الله صدق من وين يجي على بالك تطبخ
وين راحوا الحريم
sroor9001 غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
العيد, كتاب

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 04:31 PM.



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26