logo
المنتدى العام المواضيع العامه التي ليس لها مجال في الأقسام الأخرى

:: الملاحظات ::
إضافة رد
المواضيع المتشابهه
الموضوع

 الصورة الرمزية MOH.D
MOH.D
مشرف سابق
رقم العضوية: 23254
تاريخ التسجيل: Sep 2011
المشاركات: 1,867
الدولة: مالي بلد اسافر كثير
قوة السمعة: 233
MOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond repute
21-01-2013, 12:58 PM
  #1
MOH.D غير متواجد حالياً  
Talking ايدام دجاج على الفحم ... بطريقتي محمد9009

:: اعلان ::

بسم الله الرحمن الرحيم


بعيداً عن المكائن والشحوم والمشاكل والازعاج ننتقل الى الجانب الأجتماعي بداخل كل مالك لـBMW لنشاركه بعض شخصيته ...... الجو جميل وفيه لمسات بروووده ولا تمنع من مشب النار ..والجلوس امامها,وانا طبع فيني اذا

زعلت أحب أطبخ واذا كنت بمزاج رايق وعندي وقت احب اطبخ... واذا فيه شئ براسي طلع جديد احب اسويه, ولذلك أشتهيت دجاج على الطريقة((الشبيه )) بالمكسيكيه الحاره, ولكن لم تصل الي تلك المرحله ولكن كانت حاره

حاره. لانطول نخوش بالطبخه.


المكونات :

1- دجاج صدور بدون عظم ( يفضل المبرد على المثلج) .... حبتين
2- زيت سمن أبو شوكه وملعقه
3- فلفل حار
4-مسحوق فلفل حار
5-مسحوق الكزبره
6-مسحوق الثوم المجفف
7-ملح
8-مطري للحم
9-كمون مطحون
10-ليمون
11-صلصه معجون طماطم
12-طماطم
13-خيار
14-ثوم
15-بصل
16-طحينه
17-خبز
18-ثوم بزنجيبل ( جاهز ومخلوط يباع بالسوبر ماركت)
19-مسحوق الكاري للدجاج الحار


مكونات المشب ( الجمر) :

1- فحم أو حطب ( بس لازم يكون كميه جيده)
2-صاج وراح تشوفه بالصور.
3-الكانون ( الجزه )
4- أدوات أشعال النار من مكعب ابيض أو كاز أو كبريت براحتك.


وبسم الله على المطبخ :


الصورة تتكلم هههههههههه










هنا تولع فحمه مظبوووط حتى تحمر وترميها بالوسط وتقفل الغطاء مظبوط وترمي فوقه خرقه او اي شئ يمكتم ريحه الجمره ( مدخن ) هههههههه:yes8:


هنا طبخت الخلطه فقط مع الدجاج وسبب عدم تنقيع الدجاج أو تتبليته 24 ساعه ولذلك اظطريت اولع النار عليه لمده 4 دقائق عشان يتشبع بريحه الفلفل الحار:yees:
















وعندي طبخات كثيره مسويها على الجمر ان شاءالله لو وجد الوقت المناسب انزلها .......وكمان فيه حرق بسيط بأطراف الدجاج وسبب اني تركت الدجاج على طرف الصاج وطبيعي انه الزيت بيستقر بقعرالصاج وليس اطرافه

مده الطبخ منذ ان وضعتها على الجمر 39:40 دقيقه /ثانيه المكونات كلفت تقريبا 90 ريال سعودي. تكفي هذي الوجبه اذا طبخت كاملة 6-8 أشخاص .يفضل وضع ليمونه واحده فقط بالخلطه.... لاتضع ملح نهائيا الان مكونات البهارات عليها ملح.... لجعلها حاره جدا يفضل وضع 9 رؤوس من الفلفل الأخضر الحار.


وبالعافيه يارب .......... ودمتم









رد مع اقتباس
الصورة الرمزية أبووديع
رئيس قسم الصيانة والإستفسارات
رقم العضوية: 10892
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: تبـــوك -المدينه المنوره
المشاركات: 6,360
قوة السمعة: 10
أبووديع has a reputation beyond reputeأبووديع has a reputation beyond reputeأبووديع has a reputation beyond reputeأبووديع has a reputation beyond reputeأبووديع has a reputation beyond reputeأبووديع has a reputation beyond reputeأبووديع has a reputation beyond reputeأبووديع has a reputation beyond reputeأبووديع has a reputation beyond reputeأبووديع has a reputation beyond reputeأبووديع has a reputation beyond repute
افتراضي رد: ايدام دجاج على الفحم ... بطريقتي محمد9009
2#
21-01-2013, 02:56 PM
هلا والله وطلع عندنا بالمنتدى مبدعييييييين

ياخي فتحت شهيتي وانا جاي من الدوام و منسده هههههههه

أشكرك أخ الشيف / محمد 9009

وننتظر جديد إبداعاتك ,,,

*****


أبووديع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
الصورة الرمزية فيصل ///
مراقب عام
رقم العضوية: 16100
تاريخ التسجيل: Oct 2010
العمر: 33
الدولة: تبوك
المشاركات: 3,393
قوة السمعة: 422
فيصل /// has a reputation beyond reputeفيصل /// has a reputation beyond reputeفيصل /// has a reputation beyond reputeفيصل /// has a reputation beyond reputeفيصل /// has a reputation beyond reputeفيصل /// has a reputation beyond reputeفيصل /// has a reputation beyond reputeفيصل /// has a reputation beyond reputeفيصل /// has a reputation beyond reputeفيصل /// has a reputation beyond reputeفيصل /// has a reputation beyond repute
افتراضي رد: ايدام دجاج على الفحم ... بطريقتي محمد9009
3#
21-01-2013, 03:19 PM
تسلم يمينك والله من الصور شكلها اكله لذيذه ومطبوخه بحرافه

ابو وديع وش رايك نمر محمد ونهبقها الديسه واحلا وناسه وفله

التعديل الأخير تم بواسطة فيصل /// ; 21-01-2013 الساعة 03:22 PM
فيصل /// غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
اداري سابق
رقم العضوية: 5589
تاريخ التسجيل: Oct 2008
المشاركات: 2,875
قوة السمعة: 401
هولاكو السعوديه has a reputation beyond reputeهولاكو السعوديه has a reputation beyond reputeهولاكو السعوديه has a reputation beyond reputeهولاكو السعوديه has a reputation beyond reputeهولاكو السعوديه has a reputation beyond reputeهولاكو السعوديه has a reputation beyond reputeهولاكو السعوديه has a reputation beyond reputeهولاكو السعوديه has a reputation beyond reputeهولاكو السعوديه has a reputation beyond reputeهولاكو السعوديه has a reputation beyond reputeهولاكو السعوديه has a reputation beyond repute
افتراضي رد: ايدام دجاج على الفحم ... بطريقتي محمد9009
4#
21-01-2013, 04:06 PM
[table1="width:95%;background-image:url('http://www.gulfbmw.com/vb/mwaextraedit4/backgrounds/155.gif');background-color:royalblue;border:4px double sienna;"]


ماشاء الله عليك فنااااااااان
جوووك رايق وإن شاء الله دوووووم
طبخه لذيذه مبين من الصوررررر
وشرح جميل لاعدمناك
واصل ابداعك المتميز..........

[/table1]
هولاكو السعوديه غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
الصورة الرمزية MOH.D
مشرف سابق
رقم العضوية: 23254
تاريخ التسجيل: Sep 2011
الدولة: مالي بلد اسافر كثير
المشاركات: 1,867
قوة السمعة: 233
MOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond repute
افتراضي رد: ايدام دجاج على الفحم ... بطريقتي محمد9009
5#
21-01-2013, 08:17 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبووديع مشاهدة المشاركة
هلا والله وطلع عندنا بالمنتدى مبدعييييييين

ياخي فتحت شهيتي وانا جاي من الدوام و منسده هههههههه

أشكرك أخ الشيف / محمد 9009

وننتظر جديد إبداعاتك ,,,

*****

اهلا فيك,,, هههههههههه ان شاءالله ننزل لكم صور ثانيه عن اكلات مختلفه

العفو ياغالي شكرا على التقيم
MOH.D غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
الصورة الرمزية MOH.D
مشرف سابق
رقم العضوية: 23254
تاريخ التسجيل: Sep 2011
الدولة: مالي بلد اسافر كثير
المشاركات: 1,867
قوة السمعة: 233
MOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond repute
افتراضي رد: ايدام دجاج على الفحم ... بطريقتي محمد9009
6#
21-01-2013, 08:20 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فيصل /// مشاهدة المشاركة
تسلم يمينك والله من الصور شكلها اكله لذيذه ومطبوخه بحرافه

ابو وديع وش رايك نمر محمد ونهبقها الديسه واحلا وناسه وفله




الله يسلمك وحياكم ....... مايردك الا لئيم ههه


مشكووووووووور على المرور
MOH.D غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
الصورة الرمزية MOH.D
مشرف سابق
رقم العضوية: 23254
تاريخ التسجيل: Sep 2011
الدولة: مالي بلد اسافر كثير
المشاركات: 1,867
قوة السمعة: 233
MOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond repute
افتراضي رد: ايدام دجاج على الفحم ... بطريقتي محمد9009
7#
21-01-2013, 08:24 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هولاكو السعوديه مشاهدة المشاركة
[table1="width:95%;background-image:url('http://www.gulfbmw.com/vb/mwaextraedit4/backgrounds/155.gif');background-color:royalblue;border:4px double sienna;"]


ماشاء الله عليك فنااااااااان
جوووك رايق وإن شاء الله دوووووم
طبخه لذيذه مبين من الصوررررر
وشرح جميل لاعدمناك
واصل ابداعك المتميز..........

[/table1]


الله يسعدك ايامك ...... وان شاءالله ماننحرم من طلاتكم وتلعيقاتكم

وحياكم الله
MOH.D غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
e31
Bimmer متميز جداً
رقم العضوية: 21786
تاريخ التسجيل: Jul 2011
المشاركات: 276
قوة السمعة: 87
e31 has a reputation beyond reputee31 has a reputation beyond reputee31 has a reputation beyond reputee31 has a reputation beyond reputee31 has a reputation beyond reputee31 has a reputation beyond reputee31 has a reputation beyond reputee31 has a reputation beyond reputee31 has a reputation beyond reputee31 has a reputation beyond reputee31 has a reputation beyond repute
افتراضي رد: ايدام دجاج على الفحم ... بطريقتي محمد9009
8#
21-01-2013, 08:24 PM
ما شاء الله

تصدق انك صحىت بطني

متى تعزمنا ؟؟
e31 غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
الصورة الرمزية MOH.D
مشرف سابق
رقم العضوية: 23254
تاريخ التسجيل: Sep 2011
الدولة: مالي بلد اسافر كثير
المشاركات: 1,867
قوة السمعة: 233
MOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond reputeMOH.D has a reputation beyond repute
افتراضي رد: ايدام دجاج على الفحم ... بطريقتي محمد9009
9#
21-01-2013, 10:43 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة e31 مشاهدة المشاركة
ما شاء الله

تصدق انك صحىت بطني

متى تعزمنا ؟؟

هههه


ماكنت اعرف اني صحيت بطنك !!!

لو اعرف ماتكلمت ههههها

تستاهلون والله كل خير

اشكرك على تواجدك
MOH.D غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
الصورة الرمزية فيصل الاحيدب
مشرف منتدى باقي فئات BMW ورئيس الرابطة بإنستجرام 
رقم العضوية: 26382
تاريخ التسجيل: Feb 2012
العمر: 29
الدولة: KSA-Riyadh
المشاركات: 2,204
قوة السمعة: 244
فيصل الاحيدب has a brilliant futureفيصل الاحيدب has a brilliant futureفيصل الاحيدب has a brilliant futureفيصل الاحيدب has a brilliant futureفيصل الاحيدب has a brilliant futureفيصل الاحيدب has a brilliant futureفيصل الاحيدب has a brilliant futureفيصل الاحيدب has a brilliant futureفيصل الاحيدب has a brilliant futureفيصل الاحيدب has a brilliant futureفيصل الاحيدب has a brilliant future
افتراضي رد: ايدام دجاج على الفحم ... بطريقتي محمد9009
10#
22-01-2013, 08:46 PM
بالعافية شغل مرتب
بس وش نوع الزيت المستخدم في الطبخ
موبيل ١ ولا كاسترو ماجنتيك
هههههههه
تحياتي لك
http://www6.0zz0.com/2014/04/13/11/269072672.jpg

مبتعث للدراسة في بريطانيا
فيصل الاحيدب غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
ماني متزوج هههه, ايدام, حلووه, دجاج, عزابيه, طبخه

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 08:36 AM.



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26